Ostchips är riktigt gott om man är sugen på att mysa till det med nåt smarrigt på kvällen och då det är väldigt mättande så finns det ingen risk för att man skulle äta så mycket av det.

Man river valfri ost grovt, jag tog hushållsost, och lägger ut små högar på ett bakplåtspapper. Cirka 1 msk per hög och sedan in i ugnen på 200 grader. Man får vara på sin vakt, chipsen måste ut så fort som dom precis börjat få lite färg, annars smakar dom bränt och tar man dom innan dom börjat få färg så är dom bara sega och inte sådär härligt krispiga.

Till chipsen hade vi vitlöksdipp gjord på cremefraiche, philadelphia, vitlök, salt, peppar och örtsalt. Skitgott!

Man kan även använda shipsen som kex till ost - ost på ost :-D eller med en liten klick majjo och några färska räkor.

Prova! Enkelt och gott!







/Tesan

---