Det blev en smulpaj också. Vi har fått en massa äpplen från K:s mamma som vi måste göra åt så jag slängde ihop en paj. Den doftar ljuvligt och ser jättegod ut men vi sparar den nog till en annan dag. Är så mätta efter maten och dessutom har vi ingen mjölk så vi kan röra ihop vaniljsås.



Smulpajsdeg
200 g smör
3 dl vetemjöl
3 dl havregryn
7 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker

Fyllning
3 äpplen
kanel
strösocker

Gör så här
Skala och skiva äpplen. Strö över önskad mängd kanel och socker. Arbeta ihop degen och smula över fyllningen. Grädda i ugenen på 225 grader i ca 20-25 minuter tills pajen blir gyllenbrun.

Servera med vanlijsås och njut!

/Tesan